16/2/10

Empanadas de chocolate...

Hola! Les dejo una deliciosa receta de empanadas de chocolate re llenas de manzana!! Ingredientes:
  • 1 taza de media crema nestlé.
  • 280 gramos de harina de trigo.
  • 90 gramos de chocolate en polvo.

Proceso:

  1. Mezcla en un tazón mediano la media crema nestlé con el harina y el chocolate. Cuando este bien mezclada, extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo y corta círculos de aproximadamente 15 cm de diámetro.

Después rellena con esto:

  • 400 gramos de manzanas lavadas y peladas.
  • 130 gramos de piloncillo.
  • 1 rajita de canela.
  • 1/2 litro de agua.
  • Aceite (el necesario).

Proceso:

  1. Cuece las manzanas en el agua con el piloncillo y la canela por 20 minutos o hasta que esten suaves.
  2. Sacalas del agua y machacalas hasta que formen un puré.
  3. Deja el puré enfriar y rellena con esto los círculos que cortaste.
  4. Cierra los circulitos doblándolos a la mitad y ayudandote de un tenedor.
  5. Frielos en aceite muy caliente y acompañalos con tu mermelada preferida

Listo!, ahora puedes disfrutar de unas riquísmas empanadas de chocolate y manzana.

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