26/4/10

Copas de naranja...

Hola! creo que ahora si me tarde un poco más en subir algo nuevo al blog...la escuela me ha tenido un poco ocupada, en fin...esta es un receta muy sencilla =) además es muy rica y nutritiva.
Ingredientes:
  • 2 tazas de jugo de naranja (natural y sin partesitas de naranja).
  • 3 yemas de huevo.
  • 2 cucharadas copeteadas de fécula de maíz (maizena).
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 3 claras de huevo.
  • 1 naranja en gajos.
Proceso:
  1. Pon en una cacerola a fuego medio el juego de naranja mezclado con la mitad del azúcar, las yemas de huevo y la maizena.
  2. Mueve constantemente hasta que se forme una natilla uniforme (sin grumos), retira del fuego y deja enfriar.
  3. En un tazón bate las claras a punto de turrón y agrega poco a poco el azúcar restante.
  4. En copas, sirve un poco de natilla y pon encima una cucharada de turrón (puedes ponerla con una manga pastelera para que se vea mejor).
  5. Adorna con uno o dos gajos de naranja por copa.
Listo! muy sencillo y delicioso! :D

1 comentario:

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    Atentamente,

    Vincent

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