22/12/10

Galletas navideñas...

Hola!
Hoy les comparto la receta de galletas más sencilla que he visto en toda mi vida! Son absolutamente fáciles de hacer y están riquísimas! Aquí va...
Ingredientes:
  • 1 tz. de harina cernida.
  • 1/2 tz. de azúcar glass o estándar.
  • 100 gr. de mantequilla a punto de pomada.

Cubierta:

  • Azúcar glass (c/n).
  • 3 cdas. de agua.
  • Colorante.
  • Granillo para decorar.

Proceso:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande coloca todos los ingredientes de las galletas y con las manos mezcla hasta que formes una masa así:
  3. Extiende la masa y corta las galletas de la forma que quieras (en este caso yo hice arbolitos navideños).
  4. Pon las galletas en una charola y hornéalas por 10-12 mins. (aprox).
  5. Para preparar la cubierta en un recipiente mezcla el azúcar y añade el agua cucharada a cucharada, revolviendo después de cada adición, hasta que tengas una consistencia espesa. Añade el colorante apto para la figura que hayas elegido.
  6. Sácalas del horno y déjalas en la charola 10 minutos, luego pasalas a una rejilla para que se enfrien por completo.
  7. Cuando ya estén bien frías colocales la cubierta con una duya o cuchara, decóralas al gusto y déjalas reposar hasta que la cubierta se haya endurecido.

Listo! Deliciosas y sencillas!

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