12/2/16

Un rato para pensar

Los días se pasan rápido, la vida aún más.

No puedo creer que ya se fue otra semana. Cada día es una oportunidad para aprender y mejorar. A veces nos encontramos tan absortos en la rutina diaria que perdemos de vista aquellas cosas que son las más importantes y que son las que definen quienes somos.

Aunque tengo distintas actividades que realizar a lo largo del día, me esfuerzo para dedicar tiempo a lo que en verdad disfruto.

#1: Mi Familia
Con esto me refiero primeramente al tiempo que mi esposo y yo pasamos juntos. A pesar de que él sale temprano al trabajo y regresa por las tardes.. SIEMPRE tenemos tiempo juntos. Platicamos sobre nuestro día, nuestros planes, nuestras metas, nuestros mejores recuerdos y básicamente cualquier cosa que venga a nuestra mente.
Siempre he pensado que no podemos llegar a conocer a alguien a la perfección. Como seres humanos cambiamos todos los días. Ya sea por nuestras experiencias o el mismo entorno. En fin, todos los días aprendo algo de la persona con la que he decidido pasar el resto de mi vida..y él aprende cosas nuevas de mi.
Mi familia ha sido lo más importante para mi, lo es ahora y siempre lo será.

#2: Aprender
Independientemente a mis estudios universitarios busco aprender cosas nuevas cada día.
Ahora es tan fácil tener acceso a la información.... Leo un poco de todo, veo videos...y lo más importante: trato de poner ese nuevo conocimiento en práctica. Solo así voy a recordarlo. De lo contrario pasaría a ser más de esa información que mi cerebro almacena por un tiempo y luego la desecha.
Me gusta cultivar esa parte de mi. Siempre es interesante hablar con un persona que puede participar en más de un tema de conversación. Obviamente aprendo mejor las cosas que más llaman mi atención. Si me preguntan sobre cocina internacional tendré mucho de que hablar...pero si me preguntan sobre la aplicación de la física en la vida cotidiana...bueno, digamos que no sería mi conversación favorita.
De todos modos, aprendo. De cualquier cosa. Algunas cosas las entiendo mejor que otras. Siempre será así.

#3: Cocinar
Si, así es.
Para mi cocinar es una actividad relajante. Sé que para muchos no es así. Agradezco que para mi lo sea..porque lo hago todos los días. Cocinar me ayuda a pensar y meditar sobre las cosas diarias de la vida. Más allá de la ropa que hace falta por lavar o las cuentas que se deben pagar..pienso en mi, en cómo me siento con quien soy, en los cambios que he hecho y en quien quiero llegar a ser.
Considero una gran oportunidad saber que si hoy me equivoco mañana puedo mejorar y comenzar otra vez.


Trato de cumplir con todas mis responsabilidades, pero no me preocupo demasiado si no hago todo como quisiera. No soy perfecta. Eso lo sé. También sé que estoy rodeada de personas que quieren verme feliz y plena...y que están dispuestas a ayudarme en aquellos puntos débiles.

Aunque la vida es solo un breve momento, que se nos va en un abrir y cerrar de ojos, la disfruto. Me siento feliz por quien soy y por lo que hago. Formo parte de un hogar, con una familia imperfecta que se esfuerza por mejorar cada día.

Espero nunca estar tan absorta en la rutina como para dejar de disfrutar esto, que es lo más valioso e importante para mi.

10/2/16

Lo que nunca cambia

...no estoy muy segura de si alguien sigue leyendo esto.

Hace varios años que comencé con este blog. Primero tenía la intención de ser un blog dedicado a la comida y a la música. Posteriormente se volvió solamente acerca de la comida...y ahora...

...En realidad no tengo una idea clara de cómo continuarlo. Ya no soy una adolescente, estoy en mis 20s, estoy casada con un hombre maravilloso, soy ama de casa, estudio en la universidad (en línea) y esperamos un hermoso bebé para mediados de este año.

La vida da muchas vueltas. Crecemos, aprendemos, cambiamos...pero nuestra esencia permanece.
Si alguien se lo pregunta... Si, sigo cocinando..ahora más que nunca. Recientemente terminé lo que llamo mi proyecto de las "6 semanas".

¿Qué es?
No es la gran ciencia.

Es un menú de desayunos, comidas y cenas para 6 semanas completas. A veces como ama de casa no sé que cocinar o que cosas me hacen falta comprar. Así que diseñe este menú con la intención de tener comidas diferentes por las siguientes 6 semanas. Del mismo modo tengo mi lista de compra para cada semana, incluyendo algunos extras por si surge algo inesperado.

Suena fácil, pero no lo fue tanto.

En fin, quizá eso sea una buena idea para empezar a escribir de nuevo...al fin de cuentas, lo único que no dejamos de hacer en esta vida es COMER.